第1832章（第1页）

大厨们都入场之后，厨艺比试很快就开始了。

这次跟前面几次不同，每个人面前的灶台都由一个变成了两个。

台上有人宣布了规则，每人上台，分别在两个箱子里各抽出一道菜。

将两道菜都做好之后就可以举手示意，会有人把菜品送去给评判们品尝。

为了公平起见，评判们是看不到场中大厨做菜的，所以也不会知道菜是谁做的。

送上去的食盒会根据菜做好的时间依次编号，用来打分和投票。

做两道菜还要全部做好之后一起送上去，就表示大家需要尽量让两道菜同时出锅，这样才能在口感最好的时候让评判品尝。

所以今天才会给每个人准备了两个灶，这样就可以两个菜一起做了。

不过能不能忙得过来，也要看每个人的运气，抽出来的两道菜分别是什么。

当然，对于能够走到这一步的大厨来说，这也算不上什么难度，只是需要统筹好两道菜各个步骤的时间而已。

叶大嫂这次抽到的菜品是红烧狮子头和糖醋鲤鱼。

她在心里稍微盘算了一下时间，便先开始挑肉剁肉馅儿。

这次比试准备的食材都是最新鲜的，叶大嫂很快就选好自己需要的东西，回到位置开始忙活起来。

叶大嫂以前一直负责叶家人的饭菜。

叶家人多，灶间地方又不大，所以叶大嫂早就养成了边做边收拾的习惯。

等大家都把食材处理好了，陆续开始点火准备做菜之后，叶大嫂这边干净的条案和一份份摆放整齐的备料，很快就吸引了更多人的关注。

“游娘子干活可真是麻利，一边干一边就都收拾干净了。”

“可不是，这么多人里，就她的条案最整齐最干净。”