第1400章（第2页）

正厅内一对新人拜完堂，送入洞房之后，后厨终于开始上菜了。

太原菜跟京城菜相比，自然是别有一番风味。

费家为了这次婚事，也算是煞费苦心，专门请了大厨过来掌勺，大家都吃得赞不绝口。

虽说心里觉得没有自家媳妇做的好吃，但是叶老大也每个菜都尝了尝，想着回去之后可以讲给媳妇和闺女听。

邓尚伟一边喝着酒一边道：“今天这一桌子菜，可比咱们前两日在客栈吃的味道好多了。”

“瞧你这话说的，这可是大喜日子，不是应该的么！”

“不过有些菜吃着也跟咱们京城的菜色有些相似呢！”

叶老大虽然不懂厨艺，但是这几个月时常陪着叶大嫂去京城做酒席，对许多珍稀的食材还是有所了解的。

他在心里估摸着，这一桌子菜应该价值不菲。

如果此时岑老在这里，就能告诉他，因为太原城优越的地理位置，它吸收了京、豫、鲁、川等多地得烹饪之长，然后形成了自己独特的风格。

而太原菜又可以细分为行菜和庄菜。

行菜便是市井菜，也就是老百姓每天都在吃的家常菜。

庄菜则主要流行于达官显贵、官宦世家、富商巨贾之间，专供上层人士享用的菜肴。

聘请的都是各大名厨，无论是用料还是烹饪手法都十分考究，不是寻常人家能够吃得起的。

能请到庄菜师傅做这么多桌婚宴，足见费家对这门亲事的重视。

当然，能让人家名厨亲自掌勺的，估计也只有主要的几桌。