第464章(第2页)
康氏这才有些不甘心地带着媳妇和女儿坐到了花厅最角落的地方。
第二道端上来的菜是菊花炸鱼球。
盘子正中放着一小碟蘸料,半透明的蘸料中也漂浮着点点花瓣,十分漂亮。
料碟周围错落地摆着几朵菊花,每个菊花的花心都被小心地剔除掉了,取而代之的是一颗看起来就金黄酥脆的炸丸子,。
丸子看起来好像平平无奇,但是一口咬下去就会发现其中另有乾坤。
虽然是油炸的,但是因为掺入了菊花花瓣的缘故,吃起来丝毫不显油腻。
咬开的时候,能够明显感受到外壳的酥脆和内里的鲜嫩弹牙。
剁得细腻起胶的鲮鱼肉掺上清香的菊花花瓣,然后团成一个个丸子下锅炸酥炸透。
蘸料则是酸甜口的,十分开胃。
食物的美味很快就冲淡了刚才的尴尬,花厅内重新热闹起来,大家全都开始讨论今天这位大厨究竟是谁。
“这两道菜菜我以前都没吃过,也不知是谁家大厨又研究出了新菜,藏得这么严实,竟然半点风声都没透出来。”
“我总觉得可能是外地请回来的,京城和周边的这些大厨,咱们虽不是经常吃,却也是都吃过的,我觉得今天这位大厨的风格跟他们都不太一样。”
“难怪蒋员外敢请王妃娘娘,原来是有大招呀!”
“今天这趟算是没白来,不但看了一出好戏,还有这么好吃的东西。”
“不行,一会儿吃完饭,我得去问问,这大厨的手艺极对我胃口......”
“你可不许把人请回家去,我们还想请他回去做酒席呢。”
下面议论纷纷,坐在上面的瑞亲王妃也吃得十分高兴。
尝过菊花炸鱼球之后,她侧身跟秦夫人道:“我总觉得今天这菜的味道,吃着有几分熟悉,倒像是早年跟着父亲入宫赴宴时吃过的御厨手艺。”